Dank Corona und #blibdihei habe ich mehr Zeit zum Backen. Na gut, vielleicht ist es auch einfach der Gluscht, der mich regelmässig in die Küche treibt. Bikinibody? Verschiebe ich auf nächstes Jahr, wenn wieder mehr Bewegung drin liegt. Für den Moment wird geschlemmt. Und zwar diese feinen Rüebli-Cupcakes mit Philadelphia-Limetten-Topping.
Rüebli-Cupcakes mit Philadelphia-Limetten-Topping
Inspiriert hat mich ein Lidl-Rezept für Rüeblikuchen von René Schudel. Als Spezialistin im Rezepte abändern lasse ich jeweils bewusst etwas weg und schaue dann, obs trotzdem schmeckt. Das mache ich, weil mir jedesmal eine Zutat fehlt. Falls also jemand einen Improvisations-Coach sucht, bitte melden, ich kann das. ;-)
Schoggi macht glücklich, backen auch. Und in turbulenten Zeiten wie diesen brauchen wir jede Menge Glücksgefühle. Deshalb habe ich heute für dich ein bubileichtes Rezept für einen supersaftigen veganen Schoggikuchen mit (weniger) Zucker. Vegan aus dem einfachen Grund, weil die Eier im Coop ausverkauft waren und ich praktisch nie Milch zuhause hab. Mit weniger Zucker, weil der Bewegungsradius in den eigenen vier Wänden jetzt nicht sooo wahnsinnig gross und meine Motivation zu Home-Fitness ebenfalls eingeschränkt ist. Ich mache zwar ab und zu Yoga with Adriene (kennst du sie? Sie ist super), aber meistens überwiegen die Ausreden, es doch nicht zu tun.
Wir haben spannende News aus dem Hause Evian. Zusammen mit Virgil Abloh, dem weltweit bekannten Modedesigner, kreierte das Unternehmen eine nachhaltige Limited Edition. Sie heisst “Activate Movement” und besteht aus einer exklusiven Glasflasche und zwei wiederbefüllbaren evian SOMA Flaschen. Die Limited Edition ist bei Globus, Jelmoli und Manor erhältlich.
Mit Virgil Abloh für eine nachhaltige Zukunft
Hinter der Kooperation steht mehr als nur das Produkt. Die “Activate Movement” Kollektion zeigt die Power der Jugend und motiviert zum nachhaltigen Handeln. «Ich glaube, dass jede kleine Tat, den Status Quo einen Schritt weit ändern kann», sagt Virgil Abloh. Das neue Design der Glasflasche steht für die Reinheit der evian Quelle und die Herkunft aus den französischen Alpen. Die Vielfalt der Tropfen ergibt einen Kreis, der sinnbildlich für eine positive Änderung steht, die man durch viele kleine Handlungen herbeigeführen kann.
Mittlerweile ist die Auswahl an Active Wear riesig und auch wir sind immer wieder begeistert von neuen Designs vieler Sportbrands – die mittlerweile so viel mehr also nur „funktionelle“ Teile auf den Markt bringen! Alle die Sport machen werden wissen: Ein neues Work-Out Outfit ist auch meistens ein kleiner Motivationsboost und ausserdem eine Belohnung. Da kommt der Trend Sportsachen auch mal ausserhalb des Fitnesscenters zu tragen gerade recht – und deshalb hier unsere Favoriten den Look auf die Strasse zu bringen:
Magst du mit Menschen überfüllte Läden, Chaos und Stau? Ich auch nicht. Ist es nicht tausend Mal gemütlicher Dinge vom Sofa aus zu bestellen? Und das beflügelnde Gefühl, wenn das lang ersehnte Paket dann endlich ankommt. Als hätte man Geburtstag – nur ist halt eine Rechnung dabei. Ende 2019 wurde ein grandioser Onlineshop ins Leben gerufen. Genannt wird er kitchencorner.ch und ist DER Experte für exklusive Delikatessen aller Art. Von Vorspeisen bis zu Hauptspeisen und Geschenksideen ist alles dabei.