Pizza ist eine super leckere Speise. Als Gericht für eine Diät aber wegen des höheren Fettgehaltes ungeeignet. Ich habe für euch deshalb ein (Diät-) Pizza Rezept kreiert mit viel Gemüse und leichten Käsesorten, so dass ihr sie ohne Reue verschlingen könnt. 

Frische und leicht verdauliche Zutaten

Zutaten Pizza und Salat                                                          

1 Kuchen oder Pizza Teig

3 Eier

1 Hüttenkäse

150g Fettakäse

1/2 Blumekohl (Oder Gemüse nach Wahl) 

3 Tomaten 

1 Peperoni

1 Zwiebel

2 Zehen Knoblauch

Salz und Pfeffer zum Würzen 

Guss

 Vorgehen

1. Eier und Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles zusammen gut verrühren bis eine samtige Creme entsteht (Guss).

2. Gemüse deiner Wahl, Zwiebel und Knoblauch in kleine Stücke schneiden und kurz in der Bratpfanne goldig anbraten. 

Die Pizza im vorgeheizten Ofen auf ca. 220 Grad 20-30 Minuten backen

In der Zwischenzeit den frischen Salat zubereiten

 5. Verschiedene grüne Salate mischen. Die Avocado in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Den Salat mit Öl, wenig Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. 

“ Än guetä“ und viel Spass beim Verzehren dieser fettarmen Diät Pizza.